Мука (тесто 1 - 500 грамм тесто 2 - 70 грамм начинка - 0,5 столовых ложки — 580 грамм |
Вода — 1.1 стак. |
Масло сливочное ( 30-40 грамм в тесто, 10-20 грамм для смазки) — 50-60 грамм |
Круассан — хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста в форме полумесяца. |