Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
Яйцо (вареное) — одна штука
Картофель (вареный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (тертый) — 20 грамм
Горчица (готовая) — одна чайная ложка

На 1 килограмм паштета; муки 450 грамм масло топленого 30 грамм дрожей 20 грамм сахару 25 грамм яиц одна штука молока 200-300 грамм
Прослойка: масла топленого 100 грамм сахарного песку 100 грамм повидла 200-250 г

Печень куриная — 400 грамм
Лук репчатый (или шалот) — одна штука
Сливки (нежирные) — 100 миллилитров
Яблоко (кислое) — одна штука
Кальвадос (или коньяк) — две столовых ложки
Розмарин (или тимьян) — одна штука
Лавровый лист (свежий) — 2-3 штук
Масло сливочное (для смазывания)
Перец черный (молотый)
Соль
Тосты (для подачи)

Свинина (одним куском) — 900 грамм
Лук-порей (белая часть) — одна штука
Шампиньоны — 100 грамм
Фисташки — 30 грамм
Масло растительное (для жарки) — одна столовая ложка
Паштет — 100 грамм
Коньяк — две чайных ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Бекон (длинные полоски ) — 50 грамм
Помидор (для украшения) — одна штука
Перец сладкий красный (для украшения) — одна штука
Майонез (для украшения)
Салат (pуккола, для украшения)
Орех мускатный — 1/2 чайные ложки

Печень кролика — одна штука
Легкое кролика — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное — 50-70 грамм
Специи