Салаты
Салаты – это блюда, которые могут отлично украсить праздничный стол, предвосхитить повседневные обеды и являются вполне достаточным для насыщения самостоятельным продуктом. Накануне любого торжественного события или праздника хозяйки начинают искать в Интернете, кулинарных книгах оригинальные и новые вкусные рецепты приготовления салатов. Такие рецепты помогут прекрасно разнообразить ежедневное меню и, каждый раз приятно удивлять близких и гостей оригинальным вкусом разных салатов. Разнообразие рецептов позволяет из простого списка продуктов приготовить настоящий шедевр вкуса, а привычные классические салаты сделать неповторимыми, благодаря добавлению в них нового ингредиента или оригинального соуса.
Родиной салатов считается Древний Рим. Но тогда это было одно единственное блюдо, которое готовилось из эндивия, лука и петрушки, заправленное перцем, медом, уксусом и солью. А в современном восприятии, салат - это сборная, довольно быстро приготовляемая холодная пища, для приготовления которой требуются самые разные продукты: рыба, овощи, мясо, колбасные изделия, сыр, консервированные продукты, крупы, фрукты, сухарики и даже макаронные изделия. Также очень редко салат обходится без зелени – укропа, зеленого лука, петрушки, сельдерея.
Салаты – это такое блюдо, которое украсит любой стол, именно поэтому тема салаты, рецепты салатов настолько актуальна сегодня. Фруктовые и овощные салаты можно готовить каждый день, используя отлично хранящиеся зимой или сезонные овощи. Они обязательно должны быть в каждодневном рационе человека, который заботится о здоровье. Такие салатики являются источником витаминов, минеральных солей и органических кислот, нужных для прекрасного самочувствия.
Большинство салатов благодаря составляющим компонентам положительно влияют на аппетит, поэтому их можно готовить и подавать к столу ежедневно. Острые корейские салаты отлично подойдут к обеду, а легкие салаты из фруктов и овощей с низкокалорийными заправками и соусами могут стать незаменимым ужином для тех, кто сидит на диете.
Что касается особых, торжественных мероприятий, то существует множество классических и оригинальных рецептов с пошаговым приготовлением и фотографиями, по которым легко можно приготовить праздничные салаты, которые превосходно украсят стол и позволят попасть в число замечательных хозяек, владеющих секретами не одной кухни.
Родиной салатов считается Древний Рим. Но тогда это было одно единственное блюдо, которое готовилось из эндивия, лука и петрушки, заправленное перцем, медом, уксусом и солью. А в современном восприятии, салат - это сборная, довольно быстро приготовляемая холодная пища, для приготовления которой требуются самые разные продукты: рыба, овощи, мясо, колбасные изделия, сыр, консервированные продукты, крупы, фрукты, сухарики и даже макаронные изделия. Также очень редко салат обходится без зелени – укропа, зеленого лука, петрушки, сельдерея.
Салаты – это такое блюдо, которое украсит любой стол, именно поэтому тема салаты, рецепты салатов настолько актуальна сегодня. Фруктовые и овощные салаты можно готовить каждый день, используя отлично хранящиеся зимой или сезонные овощи. Они обязательно должны быть в каждодневном рационе человека, который заботится о здоровье. Такие салатики являются источником витаминов, минеральных солей и органических кислот, нужных для прекрасного самочувствия.
Большинство салатов благодаря составляющим компонентам положительно влияют на аппетит, поэтому их можно готовить и подавать к столу ежедневно. Острые корейские салаты отлично подойдут к обеду, а легкие салаты из фруктов и овощей с низкокалорийными заправками и соусами могут стать незаменимым ужином для тех, кто сидит на диете.
Что касается особых, торжественных мероприятий, то существует множество классических и оригинальных рецептов с пошаговым приготовлением и фотографиями, по которым легко можно приготовить праздничные салаты, которые превосходно украсят стол и позволят попасть в число замечательных хозяек, владеющих секретами не одной кухни.
Для салата с шампиньонами потребуются шестьсот граммов, непременно свежих, среднего размера, шампиньонов, двести граммов французского белого батона, два лимона, банка оливкового масла, восемьдесят граммов «российского» сыра, столько же чесночной пасты, красный сладкий перец, две ложки девяти процентного уксуса, двадцать граммов зелени петрушки, чесночный зубок, приправы (включая лаврушку).
Для салата с рисом заготовим полтора стакана короткозернистого коричневого риса, головку желтой луковицы (нарезать), пасту или порошок карри, оливковое и кунжутное масла, тмин и чили, нарезанный кориандр, стакан изюма, нарезанное яблоко, мед, соль и сельдерей, зеленый горошек, красная (зеленая или желтая) яркая перчинка, немного измельченного зеленого лука.
2 чайные ложки свекла 2 штуки соленые огурцы 200 граммов кальмары 1 штука морковь 50 граммов лук 1 по вкусу зеленый лук 3 чайные ложки картофель |
Ингредиенты |
раки вареные - шесть штук |