Семга (форель) - 2 килограмм Соль:Сахар = 1:1 Много бумажных полотенец
1. Укроп 10 грамм 2. Салат (лац. Lactuca sative) 30 грамм 3. Сыр Фетаки (Fetaki) 100 грамм 4. Форель (Forelle) 100 грамм 5. Лаваш 2 штуки
: Вода 2,5 литра Форель или семга 400 грамм Картофель три штуки Морковь одна штука Луковица одна штука Корень сельдерея 50 грамм Стебель лука порея Зелень укропа Зеленый лук Лимон Чеснок 2 зубчика Острый красный перец Лавровый лист , горошины черного душистого перца, соль
для малосольной семги, форели 1 килограмм свежей форели или семги 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли с горкой 2 пучка укропа
1. Сыр плавленый "Российский" 30 грамм 2. Помидоры черри 2 штуки 3. Перец белый 3 грамма 4. Форель (Forelle) 1 штука 5. Соль поваренная 5 грамм 6. Сливки 33% 70 грамм 7. Грибы маринованные 50 грамм 8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP) 50 грамм 9. Картофель 100 грамм 10. Сельдерей (корень) 15 грамм 11. Тимьян 8 грамм 12. Лимон 30 грамм 13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) 30 грамм