2 филе белой рыбы грамм по 150 (в оригинале палтус; у меня другая рыба, пока не могу найти ее перевод) |
1 килограмм мидии 4 штуки лук-шалот 2 зубчика чеснок 30 граммов масло сливочное 1 столовая ложка масло оливковое 300 миллилитров белое вино 200 миллилитров жирные сливки 2 столовые ложки петрушка 1 столовая ложка шнитт лук |
150 миллилитров вино или вода 500 граммов мидии 1 столовая ложка масло оливковое 115 граммов бекон 1 штука лук 1 зубчик чеснок 600 миллилитров овощной бульон 500 граммов картофель 350 граммов филе пикши 75 миллилитров жирные сливки 150 граммов замороженный горошек 115 граммов сыр Эдем 3 столовые ложки шнитт-лук |
4 порции) |