Ингредиенты :
3 кальмара
2 репчатых лука
150 грамм молока
соль, перец - по вкусу
укроп
базилик сухой
подсолнечное рафинированное масло

Имбирь свежий 2 см Чеснок дольки две штуки
Перец чили одна штука Мини-кукуруза 250 грамм
Болгарский перец (грунтовой) 250 грамм Брокколи, калабриз 250 грамм
Проростки сои 50 грамм Перец сычуанский (китайский, японский) пять штук
Крахмал кукурузный 5 грамм Кальмар 1000 грамм
Арахисовое масло 30 Мл

700 грамм кальмаров
4 яйца вкрутую
1 крупная луковица
майонез по вкусу
чёрный молотый перец

200 грамм очищенных крупных кальмаров
250 грамм мелкого отварного картофеля пять столовых ложек подс.масла
соль,перец
для соуса:
петрушка,мята,базилик по небольшому пучку
1-2 зубчика или стебля молодого чеснока две столовых ложки оливкового масла

на 8 порций:
500 грамм тушек кальмаров
30 грамм листового салата
1 луковица
500 грамм шампиньонов
20 грамм зелени укропа
150 грамм плавленного сыра
3 зубчика чеснока три столовых ложки сметаны две столовых ложки майонеза
100 грамм рубленных грецких орехов
соль, перец по вкусу