Необычный пасхальный венок

20 марта 2013

 

Необычный пасхальный венок

 

 

Ингредиенты для рецепта Необычный пасхальный венок :

 

молоко  -  двести пятьдесят миллилитров

сухие дрожжи – семь грамм

мука  -  шестьсот грамм

яйца  - три штуки

сливочное масло -  сто грамм

сахарный песок – двести грамм

ванильный сахар -  один пакетик

очищенный миндаль -  сто грамм

цукаты -  сто грамм

изюм  - сто грамм

пасхальные яйца   - для украшения

 

Способ приготовления рецепта Необычный пасхальный венок :

 

Сегодня мы с вами будем готовить вкусный и просто восхитительный пасхальный венок, вместе с орехами, изюмом, а также цукатами, после чего будем его декорировать окрашенными яйцами. Пасхальный венок представляет собой традиционный праздничный хлеб, который принято готовить во многих странах. Следует сказать, что для начала мы должны будем подготовить се нужные продукты для приготовления этого блюда. Потом в теплом молоке нам нужно будет растворить дрожжи. Добавим затем половинку муки, тщательно все перемешаем, накроем и поставим подходить в довольно теплое место, ориентировочно на полчаса. Опара для теста у нас должна увеличиться в объеме примерно в два раза. Теперь, мы очень аккуратно разобьем яйца, отделим затем белки от желтков. Желтки нам нужно будет затем тщательно растереть вместе с сахарным песком. Белки мы взобьем в довольно мягкую пену. В опару мы добавим яичные желтки, осторожно все перемешаем. Добавим потом размягченное сливочное масло, а также еще раз все тщательно перемешаем. Аккуратно добавим потом в нашу смесь взбитые белки. Добавим затем оставшуюся муку, замешаем потом наше тесто. Оно у нас не должно прилипать к рукам и к самой посуде. Поставим потом наше тесто подходить в теплое место, примерно на один час. Затем обмякнем его, и дадим нашему тесту еще раз как следует подняться. В это время необходимо миндаль довольно мелко порубить или же его измельчить в блендере, (но не в пыль). Подошедшее тесто мы разделим примерно на три равных части. Потом, каждую порцию теста раскатаем в полоску, размером 10 х 50 см и на одну их них мы довольно равномерно выложим наши орехи. Свернем затем все для того, чтобы получился в итоге продолговатый рулет вместе с хорошо защипанными краями. Сделаем затем еще два таких рулета вместе с цукатами и изюмом. Из получившихся рулетов мы потом сплетем косичку и сложим ее в венок. Противень нам нужно будет смазать сливочным маслом или же просто застелить пергаментной бумагой. Поместим потом все на противень венок. В самый центр нашего пасхального венка поставим маленькую форму для выпечки или же керамическую пиалу, которая пригодна для духовки. Это необходимо для того, чтобы можно было потом украсить пасхальный венок красиво окрашенными яйцами. Поставим теперь все в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекаем в течение тридцати пяти-сорока минут. Готовую выпечку затем мы остудим на решетке и поместим потом в центр пасхальные яйца. Сам венок можно будет потом украсить кондитерской посыпкой. Приятного вам аппетита! Таким образом, у нас получится замечательная выпечка на Пасху.




Добавить комментарий: