Рецепт куриных бедрышек в пиве на 8 марта

5 марта 2013
Рецепт куриных бедрышек в пиве на 8 марта
 
Для куриных бедрышек в пиве на 8 марта подготавливаем полтора килограмма куриных бедер (это штук шесть приблизительно), пол литра темного сорта пива, две крупненьких луковицы и приправы. При приготовлении весь алкоголь испаряется, сохраняя приятный легенький оттенок аромата солода - вот почему его можно употреблять и не пьющим, и тем кто за рулем. Сначала промываем и подсушиваем специальными бумажными полтенечками, куриные бедра, затем очищаем и крупно нарезаем обе луковицы, после чего внутрь кастрюльки закладываем слоями куриные бедрышки и луковые кусочки.
Туда же отправляем приправы в виде стандартных соли-перца и заливаем полулитром заготовленного пива. Дальше даем им хорошо пропариться и ставим на минимальное прогревание, доводя посредством тушения до полной готовности. При всей простоте рецептуры само блюдо имеет черты и изысканности и пикантности, балгодаря прекрасному сочетанию куриного мяса и пива. Подаем наши куриные бедрышки в пиве на 8 марта, совместно с рисом, любым свеженьким салатиком, либо картофельным пюре. Если подаете с большим количеством бульончика-подливы, к этому перечню можно еще прибавить свежайшие лаваш либо хлебушек.



Добавить комментарий: