Рецепт печенья «Сердечки»

9 августа 2012
Рецепт печенья «Сердечки»

Ингредиенты для приготовления печенья «Сердечки»:
Половина стакана размягченного сливочного масла, сто пятьдесят грамм сахара, 2 яйца, одна – две чайные ложки ванили, два с половиной стакана муки, одна две чайные ложки разрыхлителя, восемьдесят грамм наколотых красных леденцов-карамелек, одна столовая ложка ванильной глазури – для украшения.
Способ приготовления печенья «Сердечки»:
В чистой миске смешиваем сливочное масло с сахарным песком. По одной штуке вбиваем яйца, тщательно размешиваем каждое. Добавляем ваниль. В отдельной посуде соединяем муку с пекарским порошком, затем по порциям добавляем к масляной смеси. Хорошенько вымешиваем, накрываем крышкой и убираем охлаждаться на три часа.
Поверхность для раскатывания теста присыпаем мукой. Выкладываем на нее тесто, раскатываем в тонкую лепешку. Формочкой, в виде сердечка вырезаем фигурки из теста. Из половины вырезанных сердец вырезаем в середине по маленькому сердечку. Скрепляем два сердца между собой и выкладываем на противень (заранее застилаем его фольгой). В центр каждого печенья – сердечка насыпаем карамельные крошки.
Выпекаем в прогретой духовке семь – десять минут (сто девяносто градусов). Остужаем и покрываем глазурью.
 



Добавить комментарий: