Рецепт - винегрет с сельдью

1. Горошек зеленый консервированнай
40 грамм
2. Свекла
100 грамм
3. Филе сельди деликатесное "Матиас"
100 грамм
4. Морковь
120 грамм
5. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
6. Картофель
160 грамм
7. Яблоко
40 грамм
8. Огурец грунтовый
120 грамм

После вымачивания сельдь разделывают на филе без кожи, костей, промойте, нарежьте тонкими ломтиками.
Очищенный вареный картофель нарежьте ломтиками.
Припущенные до готовности (раздельно) морковь и свеклу нарежьте ломтиками.
Горошек зеленый прогрейте в отваре, охладите, отвар слейте.
Огурцы и яблоки нарежьте ломтиками. Лук зеленый шинкуйте.
Овощи соедените, заправьте растительным маслом, при подаче оформите ломтиками сельди и посыпьте зеленым луком.
Приятного аппетита!