Рецепт - летний винегрет с руколой и овощным портулаком

молодая свекла 400 грамм
картофель молодой 400 грамм
огурцы малосольные 200 грамм
помидор свежий 100 грамм
лук репчатый 150 грамм
кукуруза консервированная 60 грамм
укроп свежий одна столовая ложка
кинза одна столовая ложка
рукола две столовых ложки
портулак овощной две столовых ложки
базилик гвоздичный одна чайная ложка
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Овощи варим, режем кубиками.
Лук режем колечками и заливаем кипятком, чтобы горечь ушла, послеэтого маринуем в лимонном соке около 30 минут.
Огурцы режем мелкими ломтиками.
Помидор моем, обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками.
Руколу и портулак режем или рвем руками.
Укроп и кинзу мелко режем.
Базилик гвоздичный разбираем на листики и просто добавляем в винегрет.
Все смешиваем, солим и заправляем растительным маслом.