Рецепт - пирожки с паштетом и грибами от "Хлебного Дома"

18 мая 2012

паштет печеночный готовый
200 грамм
шампиньоны крупные шесть штук
кинза, зелень рубленная одна столовая ложка
тесто слоеное замороженное
3 листа
желток яичный
соль

У шампиньонов удалите ножки. Шляпки опустите в кипяток, доведите до кипения, готовьте 2 мин. откиньте на сито, дайте остыть, приправьте солью и перцем.
Разогреть духовку до 190°С. Паштет смешать с зеленью кинзы, приправьте черным перцем, перемешайте.
Слоеное тесто нарежьте на квадраты со стороной 10 см. Шляпки грибов начинить приправленным паштетом. выложите каждую шляпку фаршем вверх на кусок теста. Края теста защипните сверху. Смазать пирожки желтком, выложите на противень, поставить его в разогретую духовку. готовьте 10 мин. выньте из духовки и дайте немного остыть.
Кстати
Если вы соблюдаете пост, приготовить пирожки без паштета, а желток замените растительным маслом.
Известно, что чем больше слоев в выпечке, тем она воздушнее и нежнее. А если слоёв … 240, как в этом тесте1/2 Только представьте, какими же аппетитными будут ваши кулинарные шедевры…
Такое тесто дома не приготовишь, а вот печь из него вкусные пироги легко сможет любая хозяйка. Важно и то, что пласты теста «Звёздное» легко хранить, размораживать и рассказывать благодаря их квадратной форме.
Никогда еще не было так просто радовать близких не просто вкусной, а очень вкусной выпечкой!


Рецепт пирожки с паштетом и грибами от 'Хлебного Дома' Рецепт пирожки с паштетом и грибами от 'Хлебного Дома'



Добавить комментарий: