Рецепт - куриный паштет "Оригинальный"

Печень куриная — 400 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Чернослив (копченый) — восемь штук
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Масло сливочное — три столовых ложки
Масло растительное — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Рецепт "Куриный паштет "Оригинальный""
Вот продукты, которые нам нужны.
Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим
до золотистого цвета.
К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить!
Посолить, поперчить и добавьте одна чайная ложка сахара.
Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.
Перемалываем все в процессоре до однородности.
Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.
Или намажем паштет на бутерброд.
А можно подать таким образом.
И вблизи.
Девочки, покажу Вам, как делать цветы из масла.
Протягиваем ножом вдоль всего куска масла снимая
стружку.
Получаем вот такую ленточку.
Сворачиваем её, соединяя концы и получаем цветок. Все
очень просто.
Девочки и мальчики, очень советую приготовить этот паштет.
Он получается немного сладковатым, ореховым, со вкусом
чернослива и очень нежным.
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Рецепты: Закуски -> Паштеты