Рецепт - зефир абрикосовый

18 мая 2012

200 грамм абрикосов, 4 белка, 120 грамм сахара, 4 грамм желатина.

Как приготовить рецепт Зефир абрикосовый?

1. Очень спелые абрикосы помыть, сварить и протрите через сито.
2. В полученное пюре всыпьте сахар и уварить пюре до густоты.
3. Белки взбейте и соединить с кипящим пюре.
4. В эту смесь введите растворенный в воде желатин, размешайте и массу переложите в креманки, охладите.
5. При подаче зефир можно полить фруктовым соком или сиропом с вином.
Рекомендуем:


Рецепт зефир абрикосовый



Добавить комментарий: