damkinet

Рецепт - — Круассаны из готового теста

18 мая 2012

Легкий способ приготовить вкусные круассаны, которые не займут много времени.

Размораживаем покупное слоеное тесто в течение 30-50 минут, чтобы оно было мягким.
Раскатываем тесто на прямоугольник, толщина теста должна составлять от 2 до 4 мм (это зависит, какой пышности будет круассан).
Разрезаем тесто на одинаковые треугольники.
В основание треугольника накладываем начинку. Начинка может быть разная, например: джем, сгущенка, крем, творог, шоколад и т.д.
Закручиваем треугольники с широкого конца в форме рогалика. Придать каждому круассану форму полумесяца.
Смазываем круассаны желтком. За счет этого они получаться золотистыми.
Выпекать при температуре 200 градусов от 15 до 30 минут, в зависимости от размера круассана.
Приятного аппетита!


Рецепт — Круассаны из готового теста