Рецепт - плов "Afrikanо"

Мясо (свинина или курица, на ваш вкус) — 0.5 килограмм
Крупа гречневая — 30 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Овощи (заморозка)
Чеснок
Соль
Специи
Масло растительное

Рецепт "Плов "Afrikanо""
К сожалению, пошаговых фоток снова нет, так как придумала и приготовила блюдо до регистрации на сайте.
Мясо режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем лук полукольцами и морковку на крупной терке, обжариваем, солим.
Отдельно на сухой сковородке обжариваем гречку. Добавляем в мясо с луком и морковкой гречку, при желании - немного заморозки, головку чеснока.
Заливаем водой, чтобы гречку скрыло где-то на 1 -1, 5 см, убавляем огонь, накрываем крышкой, варим до готовности.
Получается вкусно и необычно! Приятного аппетита!
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины