Рецепт - грибная запеканка

Шампиньоны — 600 грамм
Лук репчатый — две штуки
Яйцо — четыре штуки
Сливки — 250 грамм
Сыр твердый
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — три столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Зелень (специи для грибов)

Рецепт "Грибная запеканка"
Грибы и лук порежьте и пассируйте на сливочном масле минут 10, добавьте сливки, соль, специи, прожарить еще минут 5.
Смешать яйца с мукой + разрыхлитель, сыром.
добавьте остывшие грибы и зелень, выложите приготовленную массу в смазанную форму диаметром 24. выпекайте при 180С до готовности.
выключите духовку, запеканку присыпать сыром, дайте сыру расплавиться.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами