Рецепт - творожная запеканка с овсяными хлопьями

Творог 5-9% жирности 600 грамм Сахар-песок 70 грамм
Яйцо куриное две штуки Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 75 грамм
Молоко 100 миллилитров Фундук (лесной орех, лещина) 30 грамм
Миндаль 30 грамм Изюм темный 30 грамм
Мёд липовый 50 г

разомните творог вилкой так, чтобы оставались мелкие крупинки творога.
Добавить яйца и сахар ( 3-4 столовых ложки , перемешайте. добавьте овсяные хлопья ("Геркулес") — 5 столовых ложек. влейте молоко. Орешки и изюм залейте кипятком, дайте постоять пару минут. послеэтого обдайте холодной водой, обсушите и снять кожицу с орехов. Положить в творожную массу измельченные орехи (не слишком мелко - просто порежьте ножом) и изюм.
Тщательно перемешайте тесто и выложите его в смазанную маслом форму. Печь в духовке при 180 градусах около 40 минут.