Рецепт - говяжьей запеканки с красным вином

1 килограмм говяжий стейк 1/3 стакана мука 2 столовые ложки оливковое масло 1 стакан красное вино 1/2 стакана говяжий бульон 12 штук маринованный лук 500 граммов морковь 250 граммов шампиньоны 400 граммов картофель

Предоставляю Вашему вниманию рецепт говяжьей запеканки с красным вином. Это блюдо подходит как для романтического свидания, так и для удивления гостей.
Берем 1 килограмм говяжьего стейка и нарезаем его на кусочки по 2,5см. В отдельной жаропрочной посуде смешиваем мясо и 1/3 стакана муки, равномерно. Добавляем две столовых ложки оливкового масла и ставим нашу посуду на средний огонь. Готовим мясо, при необходимости добавив еще немного масла.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Аккуратно вынимаем мясо из посуды. Увеличиваем огонь и добавляем 1 стакан красного вина. Доводим до кипения и помешиваем ложкой соскребая со стенок прилипшую смесь. потом добавляем 1/2 стакана говяжьего бульона. Помешивая доводим до кипения. После того как закипит можно снимать с огня.
Добавляем 12 небольших очищенных луковиц, 500 грамм моркови, порезанных на крупные куски по 4см, 250 грамм шампиньонов и 400 грамм картофеля, порезанного на 2 части. Сверху кладем уже остывшее мясо. Ничего не помешать кладем нашу посуду с запеканкой в разогретую до 160 градусов духовку и оставляем на 2 часа. В зависимости от мяса говяжья запеканка с красным вином может приготовиться и быстрее.