Рецепт - запеканки из баклажанов

1 столовая ложка оливковое масло 8 штук говяжьи сардельки, без жира 1 штука коричневый лук (нарезанный) 2 зубчика чеснок (измельчить) 2 штуки баклажаны нарезанные 3/4 чайные ложки сушенные хлопья чили 400 граммов помидоры, крупно презанные 1 стакан куриный бульон 1/4 стакана листья петрушки (мелко нарезанный)

Не можете решить, что приготовить сегодня на ужин. Рада предложить Вашему вниманию рецепт запеканки из баклажанов. В большой антипригарной сковороде, на среднем огне, нагреваем масло. Кладем сардельки и обжариваем 2-3 минут, переворачивая. Убираем их из сковороды.
Добавляем лук, чеснок и баклажаны. Готовим часто помешивая, в течение 5 минут. Кладем чили и помидоры. Варим 5 минут пока соус не загустеет.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Добавляем бульон и доводим до кипения. В посуду для выпечки помещаем баклажанную смесь и кладем сардельки Закрываем крышкой и выпекаем при высокой температуре 4 часа, при низкой часов 6.
Добавляем петрушку и приправляем перцем. Подавать в тушеными овощами и твердым хлебом. Запеканка из баклажанов готова. Приятного аппетита.