Рецепт - полезный гарнир или просто овощные оладьи

17 мая 2012

Бобы (Зеленые) — 100 грамм
Кабачок (Цукини, свежий) — 150 грамм
Баклажан (маленький) — 150 грамм
Капуста цветная — 100 грамм
Брокколи — 100 грамм
Перец болгарский — 100 грамм
Горошек зелeный (У меня был вместе с морковью, консервированный) — 50 грамм
Сыр твердый (натертый, я взяла кусочек сыра с трюфелем) — 100 грамм
Яйцо куриное (свежее) — три штуки
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Соль (+ перец, приправы, по вкусу)
Соус (Сладкий, чили, необязательно ) — 2-3 чайные ложки

Рецепт "Полезный гарнир или просто овощные оладьи"
Все овощи мелко нарежьте кубиками.
залейте их кипятком и накройте крышкой на мин. 10.
Сыр мелко порежьте либо натрите на терке.
Яйца чуть-чуть взбейте.
Слить воду с овощей и добавьте горошек.
добавьте в овощи сыр, яйца, муку, специи и все хорошенько перемешайте. Консистенция получится чуть тянущейся. Но не сильно.
разогрейте сковороду и жарьте наши оладушки на умеренном огне.
Хочу добавьте, что когда нашла рецепт, то в нем советуют используйте замороженную овощную смесь на 500 грамм Я решила все-таки используйте свежие овощи. Еще думаю, что рецепт хорош тем, что можно импровизировать и положить любые овощи, которые вам нравятся!
Так что, девочки и мальчики, готовьте и наслаждайтесь прекрасным овощным вкусом и витаминами!
Приятного Аппетита!
Р.S. Я добавила к ним соус: взяла сметаны ( 50 грамм , укропа (0,5 пучка) и пару ч.л. вустерширского соуса. Получилось вкусно
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи


Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи Рецепт полезный гарнир или просто овощные оладьи



Добавить комментарий: