Мука — 300 грамм
Вода (кипяченая, горячая) — 300 миллилитров
Масло растительное — три столовых ложки
Сыр твердый (тертый) — 200 г

Грудка куриная —
Лук репчатый — одна штука
Специи (для курицы)
Мука — 600-700 грамм
Сода — одна чайная ложка
Сахар — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Зелень (петрушки) — 1 пуч.
Молоко — 400 Мл

Мука гороховая — 100 грамм
Мука пшеничная (обойная ) — 100 грамм
Вода (кипяченая, теплая) — 100 миллилитров
Масло растительное — три столовых ложки
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Кинза (сухая) — одна чайная ложка
Паприка (молотая) — одна чайная ложка
Соль — 1/2 чайные ложки
Кумин (семена) — 1/2 чайные ложки

Мука — 470-500 грамм
Вода (минеральная, с газом) — 220 миллилитров
Дрожжи (сухие) — 5-6 грамм
Яйцо — одна штука
Масло сливочное — 75 грамм
Соль — три чайных ложки
Сахар — одна столовая ложка
Желток яичный (для смазки) — одна штука
Мак (для посыпки)

Яйцо — одна штука
Творог — 250 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
Мука — 250 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Сахар — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Сыр твердый — 150 грамм
Чеснок — 1-2 зуб.
Сметана — одна столовая ложка
Желток яичный (для смазки)
Кунжут (для обсыпки)