Рецепт фунчозы со свининой на 8 марта
1 марта 2013
Для фунчозы со свининой на 8 марта потребуется триста граммов свинины, два лука, сто граммов фунчозы, четыре ложки соевого соуса, половина ложечки острого перца и ложечка кориандра молотого, растительное масло. Отлично подойдет дабы удивить неожиданно любимую, преподнеся ей быстрое в приготовлении блюдо, выполненное на уровне ресторанного – в затратите на приготовление вы всего минут с десять. Свининку берем пожирнее - подчеревок либо грудинку, но без косточки и нарезаем наше мясо брусочками небольшого формата. Фунчозу заливаем кипяточком и оставляем размякнуть (выдерживаем ровно пятиминутку).
Разогреваем сковороду с маслом и закладываем туда мясо, обжаривая на очень сильном подогреве двухминутный промежуток времени. Теперь мелко нарезанный лучок выкладываем к мясу, обжаривая содержимое сковороды до золотистого вида корочки. Далее закладываем приправы – кориандр с перцем, заливаем соус и, убрав до среднего подогрев – еще двух минутку тушим (укрыв при том). Приготовившуюся путем распаривания крахмальную лапшу закладываем в сковороду, вымешиваем очень тщательно распределяя все компоненты и мгновенно убираем огонь – подаем фунчозу со свининой на 8 марта сразу.