Рецепт приготовления морковного торта на 8 марта

27 февраля 2013

 

Рецепт приготовления морковного торта на 8 марта

 

 

Ингредиенты для рецепта приготовления морковного  торта на 8 марта:

 

Для теста:
три с половиной стакана моркови
два  стакана муки
один  стакан сахарного песка
один  стакан растительного масла
четыре крупных яйца
один  стакан  молотых грецких орехов
один  стакан кокосовой стружки
две трети  стакана изюма
одна  столовая ложка мускатного ореха
одна  столовая ложка корицы
одна  щепотка гвоздики
одна вторая  чайной ложки соли
четыре  чайные ложки разрыхлителя
две чайные ложки соды

Для крема:
триста грамм размягченного сыра Филадельфия (можно Альметте)
сто грамм размягченного сливочного масла
две трети стакана сахарной пудры

 

Способ приготовления рецепта  морковного  торта на 8 марта:

 

Размельчим в комбайне морковку до получения размера с гречневое зернышко. Соединим потом в отдельной миске муку, мускатный орех, а также корицу, гвоздику, соль, разрыхлитель, а также соду и все потом тщательно перемешаем. Затем, в другой отдельной миске мы соединим морковку, сахар, а также яйца, растительное масло, потом грецкие орехи, изюм, а также и кокосовую стружку и все потом очень тщательно перемешаем. Далее, посыплем массу муки и пряностей, еще раз все тщательно перемешаем до образования однородной массы. Потом, на дно формы мы положим бумагу для выпечки и смажем затем форму для выпечки растительным маслом. Переложим потом тесто в форму, поставим все в разогретую до ста семидесяти градусов духовку и будем выпекать на протяжении пятидесяти – шестидесяти минут. Готовность мы будем проверять при помощи спички, проткнем корж в самом центре. Если она будет у нас довольно сухой, тогда корж готов. Перед тем, как доставать корж из формы, нам необходимо будет дать ему постоять примерно двадцать минут. Затем немного все остудим и корж, а потом разрежем его довольно острым ножом на две части. Коржи необходимо полностью остудить. Приготовим тем временем крем. Для этого следует хорошо разтереть лопаткой сыр Филадельфия, потом масло и пудру до достаточно однородного состояния. Можно также немного взбить все миксером на достаточно низкой скорости. Смажем потом нижний корж половиной крема, далее закроем все верхним коржом и смажем потом верхушку с боками. Готовый торт мы поставим в холодильник на пару часов, а лучше на целую ночь. Тортик следует подавать на стол в разрезанном виде. Лучше всего подавать его к чаю или же к кофейным напиткам. Приятного вам всем аппетита!




Добавить комментарий: