Рецепт творожного пирожного ко Дню Влюбленных

28 января 2013
Рецепт творожного пирожного ко Дню Влюбленных
 
Для творожного пирожного ко Дню Влюбленных подготовим шесть песочных печенинок (готовых, покупных), тридцать граммов сливочного маслица, две с горкой ложки отваренной сгущенки, двести пятьдесят граммов творога, сто грамм сметанки, пол ложечки желатина, шесть ложечек сахара и пол ложечки цедры с лимончика. Формочки для наших пирожных можно соорудить, вырезая кольца из полулитровой бутылки из-под воды – под два с одной бутылочки. В пятидесяти миллилитрах воды замачиваем желатин, давая ему разбухнуть, после чего прогреваем до растворения там же. Чуть прогрев творог и сметанку, отправим их в блендер, куда закладываем также наш сахар и лимонную цедру, взбивая все так, чтобы стало однородным.
Печенье размалываем до не крупной крошки (до муки доводить не надо), масло чуть согреть, также подогреть и сгущенку (можно применять микроволновку). Печенье перемешиваем с мягким маслицем и сгущенкой, устилая блюдо с фольгой и раскладывая по нему наши вырезанные колечки, раскладывая массу из печенья, разравнивая пальцами и утрамбовывая, а на нее – творожную массу, отправляя охлаждаться наше творожное пирожное ко Дню Влюбленных до подачи – достать из формочек, разложить по блюдцам, украсить.



Добавить комментарий: