Рецепт - Сырники с яблоками в карамели на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта Сырники с яблоками в карамели на 14 февраля:

 

Творог - триста грамм

Яйца - две штуки

ванильная сахарная пудра - две столовые ложки

соль щепотка - одна щепотка

мука - пять столовых ложек

разрыхлитель - одна чайная ложка

сахар - один стакан

жирные сливки 35% - половина стакана

яблоки - две штуки

корица - одна -две щепотки

 

Способ приготовления рецепта Сырники с яблоками в карамели на 14 февраля:

 

Первым делом, нам необходимо тщательно Смешать творог, яйца, а также и сахарную пудру. Затем, в отдельной миске мы соединим соединяем муку, соль, разрыхлитель, а также потом добавим их к яично-творожной массе. Вымешаем теперь все до однородной массы. Далее, разогреем сковороду вместе с двумя столовыми ложками растительного масла, выложим потом тесто ложкой и будем жарить все на среднем огне, примерно с двух сторон до получения румяной корочки. Насыплем потом сахар в отдельную посуду и поставим потом на средний огонь. Помешиваем сахар, чтобы он полностью равномерно успел нагреться. Далее, он должен начать менять цвет и плавиться. После того, перестанем массу помешивать и дадим ей чуть-чуть покипеть. Потом, вольем горячие сливки в наш кипящий сахар. Дадим сахару и сливкам немного покипеть (примерно одну минуту). Далее, всыпаем яблоки и будем их варить до мягкости на среднем огне, при этом, добавим корицу за пару минут до готовности.