Рецепт мексиканской запеканки

Для мексиканской запеканки потребуются четыре бескостных куриных грудки, баночка крем-супа из шампиньонов, банка помидоров, двести тридцать граммов томатного соуса, большая нарезанная луковица, также нарезанный крупный перец, пол пачки масла, четыреста пятьдесят граммов мексиканского сыра Velveeta, нарезанного и упаковка спагетти. Блюдо весьма сытное и вполне вкусное, применять можно также и фарш, причем, мясной и рыбный, но и грудками получается наиболее удачно. Грудки отварить, сохраняя бульон, масло в глубокой сковороде растопить и прижарить лук с перцем, закладывая туда же крем-суп, томатный соус, все помидоры в нарезанном состоянии и измельченный сыр, смешивая все.

Достав курицу, дать ей остыть, а в оставленном бульоне отвариваем по правилам, наши макароны. Курицу нарезаем, закладывая в супно-сырную смесь и тщательно вымешивая. Слив и промыв макароны, отправить их также в сковородку, распределив равномерно, наряду с прочими ингредиентами. Массу теперь переместим в термостойкое блюдо, укутав его фольгой и запекая час при не сильном прогревании, получая нашу мексиканскую запеканку. Каковую вследствие насыщенности вкуса, рекомендовано подавать с легким овощным салатом.