Рецепт - канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо!

16 мая 2012

Сыр твёрдый (я использую Гауда)
Лимон
Маслины
Кофе молотый
Сахар
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье

Эти "канапушки" очень нужны во время долгого застолья.
Прекрасно сочетаются с любыми несладкими спиртными напитками.
Твёрдый сыр нарежьте тонкими длинными полосками.
На полоску сыра положить половинку тонкого кружочка лимона без кожуры.
На лимон положить маслину без косточки.
Свернуть всё это рулетиком и скрепить шпажкой для канапе или зубочисткой.
Я особенно люблю эти канапе под сухой мартини или коньяк. С водочкой тоже замечательно.
Есть альтернатива для тех, кто не любит маслины.
В блюдце смешать молотый кофе хорошего качества и немного сахара.
На тонкий ломтик сыра (по размеру как половина кружочка лимона) положить половинку тоненького кружочка лимона (если кожура не горькая, можно её не снимать) и посыпать сверху кофейно-сахарной смесью.
Канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо! ))


Рецепт канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо!



Добавить комментарий: