Рецепт - сырного фондю

225 граммов тертый швейцарский сыр 225 граммов тертый сыр Грюйер 2 столовые ложки мука или кукурузный крахмал 1 зубчик чеснок 1 стакан сухое белое вино 1 столовая ложка лимонный сок 1 столовая ложка вишнёвый бренди 1/2 чайные ложки сухая горчица 1 щепотка молотый мускатный орех по вкусу - для макания по вкусу хлеб, ветчина, брокколи, морковь, черри, яблоки, груши по вкусу фондюшница

Рецепт сырного фондю очень прост и вкусен. положить тертый сыр и кукурузный крахмал в пакет для заморозки. Плотно закройте и хорошо потрясите, чтобы сыр полностью покрылся мукой и крахмалом. Отставьте в сторону.
Натрите дно кастрюли объемом 4,4л. разрезанным чесноком, послеэтого выбросите его. налейте вино и лимонный сок, доведите до кипения на среднем огне. Аккуратно и понемногу начинайте добавлять сыр в вино. Постоянно помешивайте (зигзагом, чтобы сыр не был комками). готовьте до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Не доводите до кипения. Как только все смесь станет однородной, влейте бренди, добавьте горчицу и мускатный орех.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Перелейте сыр в специальную емкость для фондю, поставить на маленький огонь для подогрева. Если у вашей емкости тонкое дно, возьмите маленькую свечку.
Разложите овощи и фрукты вокруг кастрюльки. Наколите их на вилки для фондю или маленькие вилки, макайте в сыр и ешьте. Сырное фондю готово.