Рецепт - бублики с мясом

:
Мясо – 100 грамм
Яйцо – одна штука
Лук – одна штука
Бублики – десять штук
Мука – две столовых ложки
Перец, соль по вкусу.

Оказывается, бублики можно используйте не только как отличное дополнение к чаю, но и для соединения их с мясом. Правда нужно возьмите не слишком сладкие баранки для этого.
Мясо вместе с луком перемолоть на фарш, добавьте перец, соль, тщательно все перемешайте.
Взбить яйцо, соль и муку в однородную массу.
Бублики на несколько минут бросьте в воду или в молоко, чтобы они слегка размокли.
Затем бублики нафаршируйте мясом, обмокнуть в яйцо и жарьте на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле.
Употреблять бублики горячими, можно с соусом.