Рецепт - фаршированные бублики "Хочу еще!"

Бублики (не сладкие, типа "Школьные") — 350 грамм
Мясной фарш (свинина+говядина) — 450 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — три штуки
Сыр (твердый) — 200 грамм
Масло растительное (для жарки)
Соль

Рецепт "Фаршированные бублики "Хочу еще!""
Фарш соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, выбить хорошо руками.
Приготовить бублики.
В горячем молоке вымочить бублики порционно по 5 минут с каждой стороны.
Бублики выложите на тарелку. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см.
Кладем шарики в дырочки в бубликах и прижимаем фарш пальцами.
Взбиваем яйца со щепоткой соли.
На разогретой сковородке в масле обжариваем фаршированные бублики, предварительно обмакнув их в яйцо.
Вот они.
Сыр натираем на терке.
На противень, смазанный маслом укладываем бублики, на каждый кладем немного сыра.
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
Вынимаем из духовки
Можно сразу подавать на стол!
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша