Рецепт - люля-кебаб

Свинина — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Лимон (выжать сок) — одна штука
Картофель — четыре штуки
Орегано
Паприка
Хмели-сунели
Масло растительное
Пиво — 150 Мл

Рецепт "Люля-кебаб"
очищенную и порезанную картошку укладываем на обмазанный маслом противень,посыпаем приправой и добавляем пиво для сочности...
делаем фарш из мяса,добавляем специи, лимонный сок, соль, перемешиваем добавляя порезанный мелко репчат.лук;
и лепим лепёшечки и с помощью палочек для шашлыка,формируем люля
Укладываем на противень,на картошку. Желательно, чтобы люля не соприкасались между собой.Духовку разогреваем до 180 грамм помещаем туда противень. Через 15 минут переворачиваем кебабы румяной стороной вниз...
и ещё через 15 - всё готово.
украшаем блюдо на свой вкус+ любой соус(кетчуп,аджика,ткемали...)
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины