Рецепт - кебаб из курицы по-тайски

апельсиновый сок - две столовых ложки
имбирь - одна столовая ложка
йогурт - 40 миллилитров
куриное филе - восемь штук
лук-шалот - 8 головок
мед - две столовых ложки
овощи мороженые - 800-900 грамм
перец острый - две штуки
помидор черри - восемь штук
растительное масло - три столовых ложки
смесь зеленых трав - четыре столовых ложки
соевый соус - две столовых ложки
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
чеснок - 3 зубчика

Этапы приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для соуса.
2. Смешать все ингредиенты для маринада.
3. нарежьте курицу кубиками величиной 3 см. маринуйте 30 минут.
4. удалите из перца семена и нарежьте его примерно так же, как курицу.
5. нанижите на шампуры кусочки курицы, чередуя их с луком-шалотом и перцем.
6. На кончик каждого шампура нанижите помидор черри. сбрызнуть кебабы растительным маслом.
7. разогрейте гриль.
8. отварите овощную смесь как указано на упаковке.
9. Пожарить кебабы до полной готовности, перевернув пару раз.
10. Положить овощи на теплое сервировочное блюдо. Сверху уложить кебабы.
11. Соус подавать отдельно. Из напитков хорошо подойдет минеральная вода, светлое пиво или полусухое белое вино.