Рецепт - треска с зернышками красного перца

красный перец - три столовых ложки
сахар - три столовых ложки
сметана - 200 миллилитров
соль - одна чайная ложка
треска - 500 грамм
укроп - 1 пучок

Этапы приготовления:
1. Подготовить рыбное филе, удалите все кости. Смешать соль, сахар, толченый перец, рубленый укроп и посыпать рыбу этой смесью.
2. Положить рыбу в неокисляющуюся посуду и выдержите в холодильнике 24 часа. Через 12 часов переверните.
3. Смешать все ингредиенты для соуса и посолить по вкусу. охладите соус в холодильнике в течение 1 часа для образования аромата.
4. Готовое блюдо украсьте ломтиками лимона и помидорами черри.
5. Рыбу можно подавать с холодным вареным картофелем, свежими овощами, лимоном.