Рецепт - канапе с грушей и хамоном

16 мая 2012

Мясо (хамон, прошутто, или любое другое сыровяленое мясо) — 6 ломт.
Груша (маленькая) — две штуки
Сыр козий — 100 грамм
Масло сливочное — 20 грамм
Уксус (винный) — две столовых ложки
Коньяк — две столовых ложки
Горчица (дижонская) — две чайных ложки
Салат (руккола, можно возьмите корн, или любой другой с небольшими листиками)
Масло растительное — одна столовая ложка

Рецепт "Канапе с грушей и хамоном"
На приготовление этой закуски требуется совсем немного времени, главное, чтобы все продукты были под рукой.
Каждый кусочек хамона разрежьте вдоль на 2 части.
Груши почистить, разрежьте на 2 части, удалите сердцевину и каждую половинку разрежьте еще на 3 части. В итоге должно получиться 12 кусочков.
Груши у меня были большие, поэтому я разрезала их пополам и взяла только верхушки.
Груши обжарьте в растительном масле около минуты. добавьте сливочное масло, винный уксус и коньяк, и потушить еще минут 5. В конце добавьте горчицу, аккуратно перемешайте и снять с огня.
На один кусочек мяса положить кусочек груши, кусочек сыра и несколько листочков салата. Свернуть в рулетик и проколоть шпажкой.
Такую закуску можно подавать сразу же. Если же до вашей вечеринки еще несколько часов, то необходимо ее герметично закройте (чтобы не заветрилась) до подачи на стол.
Ну вот, теперь можно позвать подружек на бокал вина и устроить себе шикарный девичник
Приятного аппетита!
И веселой вечеринки вам!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе


Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном Рецепт канапе с грушей и хамоном



Добавить комментарий: