Рецепт - канапе с сельдью и авокадо

Сельдь (соленая) — одна штука
Яйцо (вареное) — одна штука
Хлеб (чёрный) — 300 грамм
Авокадо — одна штука
Майонез — одна столовая ложка
Лук зеленый (без белой части, только перья) — 3-4 штук
Лимон (для сбрызгивания) — 1 шт

Рецепт "Канапе с сельдью и авокадо"
нарезаем хлеб на небольшие брусочки
нарезаем сельдь брусочками, соответствующими размеру нарезанного хлеба
готовим смесь для намазки. Для этого натрем на мелкой терке яйцо, лук мелко нарежем, добавим майонез и перемешаем, консистенция получается не слишком густой
Авокадо также режем на брусочки и сбрызгиваем немного лимоном (чтобы не чернел)
Начинаем сборку канапе: на хлеб мажем смесь яйца с майонезом
На зубочистку надеваем брусочек авокадо, послеэтого сельди,
немного сдвигаем и соединяем с хлебом (сдвигаем, чтобы смесь (получается нежная) не раздавливалась сельдью)
для тех, кто не любит авокадо, можно сделайте и без него, а в смесь яйца с майонезом добавьте немного горчицы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе