Рецепт - ленивые голубцы (башенки с кабачками)

Фарш ассорти — 1 килограмм
Кабачок — одна штука
Помидор — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Сыр — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Рис
Майонез

Рецепт "Ленивые голубцы (башенки с кабачками)"
Кабачки помыть и нарежьте на медальоны. Выкладываем эти "медальоны" на противень.
Готовим фарш - рис сварить, лук обжарьте и добавьте в фарш. Посолить, поперчить, добавьте яйцо и все хорошенько перемешайте. Из фарша слепить шарики, выкладываем их на кабачки.
Сверху на фарш кладем кружок помидора
и кружок лука. Присаливаем. Можно посыпать любимой специей.
Посыпаем сыром – натертым на мелкой терке.
Смазываем майонезом, посыпаем рубленым чесноком. Вместо майонеза можно добавьте сметанку. Отправляем в духовку до готовности фарша и кабачка.
Блюдо получается очень сочное, мясная начинка очень вкусная, так как напиталась соком помидора и майонезом. Лук под майонезом получается как-бы маринованный. Очень сытно.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш