Рецепт - "Плов студенческий" или как сделать из банального риса и сосисок аппетитное блюдо

18 мая 2012

Рис — 1 стак.
Вода — 2,7 стак.
Сосиска (я брала венские, но можно любые) — 3-4 штук
Лук репчатый (мелкий) — 2-3 штук
Помидор (по вкусу, я брала средний) — 2-3 штук
Масло растительное (рафинированное)

Рецепт ""Плов студенческий" или как сделайте из банального риса и сосисок аппетитное блюдо"
Ставим кипятить воду для риса. Я сначала грею чайник, послеэтого из него переливаю в кастрюлю - так быстрее, и можно сразу посолить - опять же для ускорения процесса. Пока вода делает свое дело, берем стаканчик риса (у меня был белый, длиннозерный) и тщательно его промываем, так, чтобы вода с него была полностью прозрачной. Засыпаем его в воду, засекаем 20 минут.
В это время ставим разогреваться сковородку с маслом. Лучок мелко порежем - и на сковороду. Да, между делом не забывая помешивать кашу. Режем 3 сосиски или больше - по вкусу, добавляем к луку. Перемешиваем. Аналогично добавляем помидор - и обжариваем буквально 3 минуты. К этому времени каша уже, скорей всего, будет готова. Перемешаем еe вместе с зажаркой, оставляем под крышкой еще на 3 мин - ву а ля! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия


Рецепт 'Плов студенческий' или как сделать из банального риса и сосисок аппетитное блюдо



Добавить комментарий: