Рецепт - гамбургер с курицей

16 мая 2012

Маргарин (молочный) – 20 грамм
Сахар – 20 грамм
Яйца – одна штука
Дрожжи (прессованные) – 12 грамм
Мука – 450 грамм
Отруби диетические – 8 грамм
Соль – 4 грамм
Для начинки
Филе куриное – одна штука
Листья салата – 100 грамм
Майонез – 120 грамм
Помидоры – две штуки
Огурцы (соленые) – две штуки
Количество порций – 5
Время приготовления – 1,2 ч

Отличный вариант для обеденного торзмозка и на работу, и в школу! А как его приготовить, расскажет  1. В мисочку разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, маргарин, порезанный на кусочки, и дрожжи. Все перемешиваем.
2. Муку просеиваем, добавляем в мисочку и хорошо вымешиваем тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 25-30 мин.
3. Духовку разогреваем до 180 оС. Противень для выпекания смазываем растительным маслом. Из теста формируем багеты, каждый обваливаем в отрубях, выкладываем на противень и ставим на 25-30 мин в теплое место. Багеты должны увеличиться в объеме и округлиться. Ставим багеты в духовку на 15-20 мин.
4. Выпеченные и остывшие багеты разрезаем посредине, не дорезая до конца.
5. Листья салата и помидор промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Помидор нарезаем кружочками. Багет обильно промазываем густым майонезом.
6. Куриное филе отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем кусочками. Соленый огурец нарезаем кружочками. В серединку гамбургера выкладываем кусочки курицы, кружочки помидора, соленого огурчика. И наш гамбургер готов к употреблению: зовите родных на перекус!


Рецепт гамбургер с курицей



Добавить комментарий: