Рецепт - фаршированные кабачки с сосисками

Кабачок (средний) — одна штука
Сосиска — четыре штуки
Кетчуп — 2 стак.
Яйцо куриное — две штуки
Сыр плавленый — одна штука
Сыр российский — 50 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 30 грамм
Чеснок — две штуки
Зелень
Масло растительное (для смазки)

Рецепт "Фаршированные кабачки с сосисками"
Кабачок тщательно помыть. Не очищая от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, острым ножом тщательно удалите мякоть.
Середину кабачка смазать сливочным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Мякоть кабачка (без семечек) измельчите в блендере (или просто разомните вилкой).
добавьте к мякоти плавленый сырок и разомните теперь всё вместе. В массу добавляйте постепенно по одному яйцу, при этом постоянно помешивая. посолить, поперчить по вкусу.
Внутрь каждого подготовленного кабачка положить по 1-2 сосиски, смазать их кетчупом и пастой с сыром, сверху посыпте тертым сыром.
выложите кабачки на заранее подготовленный противень, смазанный маслом, поставить в хорошо разогретую духовку примерно на 40 минут.
Готовые кабачки подсыпать чесноком и украсьте зеленью.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей