Рецепт - фермерский гамбургер

Ветчина 120 грамм
Говядина (филейная вырезка) 900 грамм (измельченной)
Молоко 1,5% 25 миллилитров
Перец молотый чёрный 2 грамм
Соль поваренная 2 грамм
Сухари панировочные 100 грамм
Сыр Швейцарский 120 грамм
Яйцо куриное одна штука

Данный рецепт расчитан на 3 порции
Фермерский гамбургер - оригинальная для нас и постоянная в америке закуска, приготовить легко, рецепт у блюда такой: Замочить сухари в молоке, пока они не станут мягкими. Смешать размягченные сухари, мясо, перец, сельдерей, соль и яйцо. Полученную массу разделите на 12 тонких лепешек. На каждую из 6 лепешек положить по ломтику ветчины и сыра. закройте начинку оставшимися лепешками, слегка спрессовать края. Поджарить на среднем огне. Фермерский гамбургер готов! Приятного вам аппетита!