Рецепт - лобио из красной фасоли с мчади

18 мая 2012

Фасоль консервированная красная 2 банки по 400 грамм
орехи грецкие 200 грамм
лук репчатый
чеснок 3-4 зуб
кинза, петрушка по 5-10 веточек
хмели-сунели одна чайная ложка
соль, перец по вкусу
раст. масло одна столовая ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Рецептов лобио существует множество. Этот же - один из самых примитивных, готовится на скорую руку. Лук режется мелко и припускается на растительном масле. В конце добавляем к нему хмели-сунели, тогда приправа будет ароматнее. Зелень тоже мелко крошим. Из банок с фасолью сливаем отвар и фасоль соединяем с луком и всеми остальными составляющими, кроме чеснока. послеэтого, если вы предпочитаете лобио очень нежной консистенции, то его лучше дважды пропустите через мясорубку. Мы же любим "пожевать", поэтому я измельчаю все в блендере. Уже теперь можно добавьте продавленный через пресс чеснок и все хорошо перемешайте.


Рецепт лобио из красной фасоли с мчади



Добавить комментарий: