Рецепт - салат "Лобио"

Фасоль (любая: консервированная или варёная, красная или белая) — 250 грамм
Салат
Орехи грецкие (очищенные) — 50 грамм
Масло оливковое — 50 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 50 грамм
Перец черный (молотый)
Соль (поваренная)

Рецепт "Салат "Лобио""
Для этого салата можно используйте любую консервированную фасоль в собственно соку. Я использовала свою уже отваренную красную фасоль.
Суть этого салата в заправке. Она делается из оливкового масла (можно брать любое рафинированное масло), обжаренных грецких орехов, зелени кинзы, чеснока, соли и молотого чёрного перца.
Сначала измельчаем в блендере кинзу, чеснок и грецкие орехи, туда же сразу можно добавьте соль и перец. Запах при этом умопомрачительный.
послеэтого добавляем растительное масло, смотрите сами необходимую вам консистенцию, тщательно перемешиваем.
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, на них фасоль.
А сверху поливаем заливкой.
Салат готов! Быстро, питательно, полезно, ароматно и очень вкусно.
Мира Вашему Дому и Вашим родным и близким!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из бобовых
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из бобовых