Рецепт - гамбургеры

500 грамм говяжьего фарша, 4 булочки для гамбургеров, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 листа зелёного салата, головка репчатого лука, 2 помидора , щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли;
для соуса: 200 грамм сметаны, 2 столовых ложки соуса чили, 2 столовых ложки готовой горчицы

смешать все ингредиенты соуса. Фарш посолить, поперчить, разделите на 4 части. сформовать котлеты. обжарьте на масле.
Уложите котлеты между половинками булочек вместе с измельченными листьями салата и луком, нарезанными кружочками помидорами и небольшим количеством соуса.
Если вы решили сделайте чизбургер, то к рецепту следует добавьте 4 пластинки сыры. Для чизбургеров из фарша приготовить котлеты, как указано выше. послеэтого положить на каждую по ломтику сыра. жарьте, пока сыр не расплавится. потом действуйте, как указано выше.