Рецепт - лепешки с луком

Муки пшеничной (у меня пшен 2 го сорта) — четыре стак.
Соли — одна ч. л.
Сухих дрожжей — полторы ч. л.
Репчатых луковицы (средних) — две шт
Теплой воды — 300 миллилитров
Растительного масла (для пассировки лука) — две ст. л.

Рецепт "Лепешки с луком"
В миску просейте муку,добавьте соль,сухие дрожжи и слегка обжаренный на растительном масле лук,добавьте теплую воду.
замесите гладкое эластичное тесто,оставьте для подъема (на часок),накройте,чтобы не заветрилось.
Через часок тесто выросло в 2 раза
Теперь надо помните тесто,разделите на 16 частей,скатать шарики,оставьте минут на 10(чтобы тесто отдохнуло)
Каждый шарик раскатаем в круглую лепешку(диам 10-12 см),не очень тонко.
обжарьте на сухой сковороде с двух сторон,минуты по 1,5 с каждой стороны
Вот и готовы мои лепешечки.
Не знаю, как Вам , а мне постоянно хочется перемен, так и сегодня, гороховый супчик с лепешечкой(просто, быстро, вкусно!), которую я смазала в серединке намазкой из сардин, было тем, чего мне не хватало в тот момент!
Вкусненько, присоединяйтесь!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия