Рецепт - гамбургеры со сладким перцем

(6 штук)
6 булочек
600 грамм свиного фарша
0,5 красного сладкого сладкого перца
соль
Для соуса: четыре столовых ложки растительного масла для жарения
лук репчатый
1 луковица
банан
карри порошок
200 миллилитров жирных сливок
немного ананасового сока
6 ломтиков ананаса

выложите фарш в миску, посолить, поперчить. Сладкий перец очистите от семян, мелко нарежьте. добавьте в миску с фаршем, перемешайте и из смеси фарша с перцем сформовать 6 котлет.
Разогреть в кастрюле две столовых ложки растительного масла, пассеровать в нем измельченный лук и бананы, приправьте карри, влейте сливки и ананасовый сок. готовьте 10 мин., постоянно помешивая.
Котлеты и ломтики ананаса обжарьте на крышке барбекю, 8–10 мин. разрежьте булочки пополам и разогрейте на крышке барбекю. На нижние части булочек положить котлеты, сверху – кружок ананаса, полить соусом и накройте верхней частью булочки. Оставшийся соус подать отдельно.