Рецепт - форель в соусе "1000 островов"

16 мая 2012

Форель — одна штука
Желток яичный — три штуки
Масло оливковое — 50 грамм
Сок лимонный (из 1 лимона)
Специи (перец черный, белый, красный, куркума)
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — 1/2 шт

Рецепт "Форель в соусе "1000 островов""
Приготовить рыбу (почистить, помыть), сделайте 3 надреза.
сделайте соус: желтки взбейте, добавьте специи, все перечисленные, соль, порезанный чеснок, оливковое масло, хорошо перемешайте.
заправьте соусом форель и в разрезы с 2-х сторон вставьте половинки ломтиков лимона, уложить на фольгу.
Поставить запекайтеся рыбку при 220 грамм 20-25 минут.
Подают в фольге, чтобы была горячей.
Я уложила на блюдо, так как именно с рыбой подайте зерна граната и зелень -символ благополучия в наступающем году!
Новогодние праздники в Израиле встречают 2 раза.
Первый - иудейский новый год (Рош-а Шана), традиционно справляется в сентябре, а счет годам ведется от сотворения мира.
2 -е празднование нового года происходит как и во всем мире.
Рош-а шана - годовщина сотворения мира и начало царствования Бога.
В этот день вновь подтверждают принятие Бога как владыки.
Праздник Новый год - это день интенсивных молитв. По обычаю, в канун праздника едят особую пищу: яблоки с медом, гранат, рыбу как символическое выражение надежд на приходящий год.
Почему именно рыба и целая, с головой1/2 послеэтогоу что перед тем, как приступить к еде, произносят формулу: "Да будет Твоя воля... , чтобы мы были во главе, а не в хвосте!"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы


Рецепт форель в соусе '1000 островов' Рецепт форель в соусе '1000 островов' Рецепт форель в соусе '1000 островов' Рецепт форель в соусе '1000 островов' Рецепт форель в соусе '1000 островов' Рецепт форель в соусе '1000 островов'



Добавить комментарий: