Рецепт - котлетки из форели

16 мая 2012

Форель — 300 грамм
Батон (мякиш) — 100 грамм
Молоко — 100 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Сухари (панировочные)
Масло растительное (для жарки)
Сало — 50 г

Рецепт "Котлетки из форели"
Форель нарезаем кусочками, предварительно разделав на филе и освободив от кожи.
Пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком и салом.
Булку замачиваем в молоке.
Отжимаем и добавляем к рыбе. Хорошо вымешиваем фарш, добавляя перец и соль.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты. Фарш очень нежный, поэтому котлеты приготовьтеся очень быстро.
Котлетки готовы!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы


Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели Рецепт котлетки из форели



Добавить комментарий: