Рецепт - шарлотка с вишнями
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Шарлотка с вишнями
6 яиц , 3/4 стакана сахара, 18 сухарей , 2,5 стакана вишни, 200 грамм масла, стакан молока, 3 сухаря
Как приготовить рецепт Шарлотка с вишнями?
6 желтков разотрите добела с 0,75 стак. сахара, возьмите 1 стак. молока, 2/3 стак. растопленного масла, немного корицы, 1,125 стак. истолченных сухарей, смешать, выбить хорошенько. послеэтого положить свежих очищенных (без косточек) вишен и апельсиновых цукатов.
Взбить в пену 6 белков, сложить все это в форму, хорошо вымазанную маслом и осыпанную 3 сухарями. Поставить в печь.
Подать отдельно соус.
