Рецепт - шарлотка с сыром или ленивые гренки

Батон (нарезной ) —
Яйцо куриное — шесть штук
Молоко — 150 миллилитров
Сыр твердый (в оригинале - Пошехонский) — 100 грамм
Соль (по вкусу)
Орех мускатный — 1/3 чайные ложки

Рецепт "Шарлотка с сыром или ленивые гренки"
Количество ингердиентов указала согласно первоисточнику, я брала в 1,5 р. меньше.
Все очень просто, быстро и вкусно! Батон нарезаем по половинке кольца, сыр на пластинки (у меня был Tilsiter и Gouda, и это плохо - надо бы тверже и менее жирный. В передаче сыр за 15 мин. готовки не успел сильно оплавиться, но подрумянился, мой же жирный до того, как зарумянился, уже весь потек и таких ажурных сырных лепестков, как на экране не случилось ). Продуктов брала меньше, из яиц - 1 яйцо и 3 белка, желтки отправила сюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/43594/ . Вот наши продукты, уже почти готовые.
Взбиваем яйца, молоко, специи. Укладываем нарезанный батон в смазанную маслом форму в произвольном порядке. Заливаем яйцами. Этого количества хватило как раз, чтобы почти покрыть батон.
Укладываем сыр (у меня сыр в готовых пластинах, а они тонковаты) и отправляем в духовку мин. на 15-20 при t=200 С.
Готово!!
Наша гренка-запеканка-шарлотка получается оочень нежной, с пикантным привкусом мускатного ореха и обалденными лепестками из чуть поджаренного сыра. Но для себя я в следующий раз заменю батон цветной капустой или брокколи .
На вкус она лучше, чем на вид!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц